Ensalada De Col a La Mexicana
Hoy te deseamos dia muuuy ligero, por eso queremos compartir contigo esta riquísima ENSALADA DE COL A LA MEXICANA, solo necesitas (5 porciones): Ensalada: -3 tazas de col rallada. -1 chayote cortado en tiras delgadas. -1/2 taza de tiras de pimiento rojo. -1/2 taza de tiras de cebolla morada. -1/4 taza de cilantro fresco picadito. Aderezo: -1/4 taza de mayonesa light. -Chile chipotle al gusto (la salsita o licúalo). -5 cucharadas de jugo de limón. -Condimentar con toque de sal, pimienta y comino. Para prepararla: 1. En un recipiente chico, mezcla los ingredientes para el aderezo. 2. En un tazón hondo y grande, mezcla los ingredientes para la ensalada. Agrega el aderezo y revuelve bien. Tapa y refrigera 1 hora antes de servir para que se mezclen los sabores. ¿Fácil verdad? Además de sencillo, contiene muuuchos nutrientes que tu cuerpo...